Auf Skiern mit Gelenkersatz? "Wer gehen kann, kann auch Sport treiben" motiviert der Team-Arzt des DSV, Dr. Hubert Hörterer. MEHR
Hypervitaminosen „Für eine ausgewogene Ernährung sind Brausetabletten kein Ersatz“, schreibt Werner Bartens für die Süddeutsche Zeitung am 12. Oktober 2011. MEHR
Generation Sowohl-als-auch „Der neue Tag“ (NT) titelte am 24. März 2011 eine dpa-Meldung mit „Generation Sowohl-als-auch“ und beschreibt darin die Erwartungen von Deutschen zwischen 16 und 35 Jahren. MEHR
Wenig Schlaf, Herzinfarkt-Risiko steigt Wer jahrelang weniger als sechs Stunden pro Nacht schläft, erhöht sein Risiko für einen Herzinfarkt oder Schlaganfall deutlich. MEHR
DOC BURGERS MAGAZIN
Romantik und Leben in Koexistenz
Datenspender Mensch?
2012: Weltuntergang oder Wendejahr
Weihnachtsmann oder Nikolaus?
Die Deutschen glauben an die Liebe des Lebens
Gesundes Leben braucht keinen Computer
Deutschland erfindet sich jedes Mal aufs Neue
Wie der Kommerz die Tradition untergräbt
Wie definiert sich "Liebe fürs Leben"? Ist es hundertprozentige Menschwerdung von Wünschen und Sehnsüchten oder ist genau diese Vision, der Millionen ein Leben lang nachlaufen? | mehr
Halb Mensch, halb Computer. Als sie in Holywood-Filmen zum ersten Mal zum Einsatz kamen, waren Cyborgs noch pure Faszination. Schon lange bewegen sich hochentwickelte Kulturen in diese Richtung. | mehr
Das vergangene Jahr war an Turbulenzen, Höhen und Tiefen kaum zu überbieten. Der eine spricht vom Krisenjahr 2011, der andere vom Wirtschaftsaufschwung in Deutschland, wieder andere von der Energiewende. Wir blicken zurück und wagen auch einen Ausblick auf das neue Jahr 2012. | mehr
Die seit Jahren anhaltende Affinität für Bräuche aus Übersee brachten in Deutschland über Jahrhunderte hinweg gelebtes Brauchtum ins Wanken. Wissen Sie noch, wer Nikolaus von Myra war? | mehr
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Die sanfte Heilkraft von Kräutertee ist das ganze Jahr über gefragt. Im Herbst dient sie dem Vorbeugen und Lindern von Erkältungskrankheiten.
In Tee steckt sanfte Heilkraft Vorbeugen und lindern von Erkältungskrankheiten
Die sanfte Heilkraft von Kräutertee ist das ganze Jahr über gefragt. Im Herbst dient sie dem Vorbeugen und Lindern von Erkältungskrankheiten, im Frühjahr zum Entschlacken, im Sommer als Erfrischungsgetränk. Besonders beliebt sind bei uns Kräuter- und Früchtetees, dem den Genuss von schwarzem Tee oft vorgezogen werden. Am besten ist, getrocknete Kräuter immer in luftdichten, dunklen Gefäßen aufzubewahren. Wertvolle Inhaltsstoffe bauen sich unter Lichteinfluss ab.
Wichtig ist auch zu beachten, dass kein Duft aus der geschlossenen Packung oder dem Gefäß entweichen kann. Das Aroma landen sonst in der Luft und nicht im fertigen Tee. Ist das Wasser weich schmeckt der Tee Es ist egal, ob sie Ihren Tee in einer Glas-, Keramikoder Edelstahlkanne zubereiten. Zu empfehlen ist, die Kanne vor jeder Zubereitung heiß vorzuwärmen und auszuspülen. Durch sehr hartes Leitungswasser wird der Geschmack und das Aroma des Tees beeinflusst. Wenn Ihr Wasser den Härtebereich mittel ( 1,5 bis 2,5 Millimol Calciumcarbonat je Liter entspricht 8,4 bis 14 dH) überschreitet, sollten Sie dieses vorher abkochen oder Mineralwasser verwenden. Pro Tasse wird 1 Teelöffel berechnet. Zu beachten ist auch, dass Kräutertees, im Gegensatz zu Grünem Tee, immer mit kochendem Wasser aufgossen werden.
Eine angenehm wärmende Wirkung hat übrigens Ingwertee, was ihn besonders an kalten Wintertagen zu einem beliebten Getränk macht. Sein mildes Aroma ist herb mit leicht zitroniger Note. Ihn herzustellen ist einfach: Ein Zentimeter einer Ingwerknolle in hauchdünne Scheiben schneiden. Ingwerstreifen in eine Teekanne geben und mit 0,75 l kochendem Wasser übergießen. Fünf Minuten ziehen lassen und einschenken.
Die Zugabe von Honig oder Zucker versüßen den Geschmack. Wer sich die Mühe mit der frischen Zubereitung sparen möchte, kann Ingwertee auch abgepackt in der Apotheke kaufen.
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